LA SICILIA NEL TUO PIATTO
Alla scoperta dei prodotti tipici Siciliani
Quello offerto dai prodotti siciliani è un viaggio nel sapore, nel colore e nelle consistenze.
Si parte dalla vivacità della frutta fresca, soprattutto le arance e i fichi d’india, per giungere alla croccantezza della frutta secca, come il pistacchio di Bronte.
Alle delicate verdure, tra cui i pomodori di Pachino e le melanzane, si sussegue la sapidità delle olive e dei capperi di Pantelleria.
Le spezie, prime fra tutte lo zafferano e il sale di Trapani, arricchiscono di profumi pasta, pesce e carne.
La ricotta di pecora e il cioccolato di Modica offrono tutta la loro dolcezza, mentre i vini DOC esaltano i piatti grazie ai loro bouquet.
Porta la Sicilia a casa tua
Un omaggio a questa magica isola e alla sua terra fertile che regala frutti preziosi con questo cesto prodotti tipici: le busiate bio con grani siciliani, l’origano profumato e i capperi di Pantelleria IGP, il raffinato pesto di pistacchio di Bronte DOP e la deliziosa crema dolce, la bottarga di muggine, il croccante di mandorle e altro ancora.
E poi il profumato Vigna di Gabri Donnafugata.
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Una cucina ricca di sapori
La cucina siciliana è un vero e proprio patrimonio culturale.
Ogni città ha le proprie tradizioni gastronomiche dovute non solo alle diversità ambientali ma anche alla storia del territorio. Fenici, Greci, Romani, Arabi, Normanni e Spagnoli hanno dominato la Sicilia lasciando il segno anche sotto forma di sapori.
Tutto questo si ritrova nei prodotti tipici siciliani con cui preparare piatti meravigliosi come gli arancini, il cous cous di pesce, la caponata di melanzane, e dolci come la cassata e il cannolo.
LA SELEZIONE DI PRODOTTI TIPICI SICILIANI DI MIA
Il cibo ci nutre, ma è soprattutto atto di amore e accudimento, è piacere quando ci concediamo qualcosa di speciale, è curiosità e gioia da condividere con gli affetti più cari. È il più semplice gesto di ringraziamento.
