La passione di Mia
La (mia) passione per il buon cibo è nata in famiglia e da sempre mi accompagna: l’ho condivisa da subito con mio marito, poi con gli amici, nelle serate in compagnia e nelle nostre gite del fine settimana, ed è naturalmente parte essenziale del mio lavoro.
Il buon cibo e gli amici
Un gruppo di amici appassionati e tanti viaggi insieme con meta dichiarata la scoperta di una regione, con le cantine e le specialità tipiche: erano gli anni 90 e di tour enogastronomici non si parlava quasi, dovevamo pianificarli e organizzarli da soli.
Mi ricordo soprattutto le "enogastro" in Piemonte, con visita alla cantina prescelta per le degustazioni e poi la puntata fissa a Neive.
Li ci attendeva il mitico Signor Verro, proprietario dell'Osteria La Contea, che portava in tavola prelibatezze indimenticabili. La mattina dopo una volata a Cherasco per la colazione alla Pasticceria Barbero, proprio quella degli squisiti Baci di Cherasco, che trovate in Bottega Italiana.
Tanti anni, più di dieci, ci hanno visto scorrazzare per le varie regioni a caccia di prodotti tipici. Queste bellissime esperienze hanno ispirato SentieriDelGusto, la linea di confezioni regalo che è lo specchio della mia voglia di riscoprire la tradizione enogastronomica del territorio.
Anche ora, durante i viaggi di lavoro o di piacere, mi perdo fra mercatini e botteghe alla ricerca di specialità e nuovi produttori artigianali.
Un vizio di famiglia
È bello condividere questa passione con mio marito, insieme seguiamo anche i corsi di cucina. Spesso ci mettiamo ai fornelli e cuciniamo per gli amici: io sono per la tradizione e seguo fedelmente la ricetta, lui è più innovativo, più fantasioso, e molto bravo.
Nelle grandi occasioni, come i compleanni "importanti", esageriamo e ci concediamo un regalo speciale: la cena in un ristorante stellato.
Per i miei cinquant'anni abbiamo festeggiato da Heinz Beck: avevo comprato i suoi libri di ricette, adoravo i suoi piatti. Un ricordo indimenticabile.
Il cibo è parte del mio mondo, e tantissime cose insieme
Ci nutre, ma è soprattutto atto di amore e accudimento, è piacere quando ci concediamo qualcosa di speciale, è curiosità e gioia da condividere con gli affetti più cari. È il più semplice gesto di ringraziamento.
Ho creato questo store dedicato al mondo del regalo gastronomico con l'idea di darti proprio il dono che stavi cercando.
Ho messo a tua disposizione le Idee di Mia, frutto della mia esperienza, ma quello che ho voluto tantissimo per te è la possibilità di creare una confezione esattamente come la vuoi tu, con quello che preferisci, su misura per l'occasione e per chi la riceve.
Ho voluto condividere con la mia passione, che ritrovi in tutte le proposte delle Idee di Mia e in ogni prodotto di Bottega Italiana.
